Tojiro Shirogami Nóż Szefa 21 cm
Opis
Tojiro Shirogami Nóż Szefa 21 cmNóż kuchenny Szefa kuchni 21 cm Tojiro ShirogamiNajbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów.
Dane techniczne:Ostrze - stal 3 warstwowa rdzewna stal, rdzeń - Shirogami #2Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 36 cmDługość ostrza - 21 cmSzerokość klingi - 4,5 cmGrubość klingi - ok. 3,8 mmWaga - ok. 135 g
