Kamień Do Pizzy Bogaty Zestaw 35x2cm

Opis

Kamień do pizzy wraz z akcesoriami!

Zestaw z płytą szamotową będzie świetnym wyborem, jeśli pragniesz, pizzy jak z prawdziwego pieca.

Produkt sprzedawany w wytrzymałym, podwójnym kartonie.

KAMIEŃ DO PIZZY FI 350x20 - ZESTAWProducent: SZAMOTMateriał: szamotŚrednica: 35 cmWysokość: 2 cmRodzaj: do pizzyW skład zestawu wchodzą:Kamień szamotowy, okrągły o średnicy 35 i grubości 2 cm;Prostokątna, drewniana łopatka do nakładania i wyciągania gorącej pizzy z piekarnika;Okrągła deska drewniana do serwowania pizzy;Krajak do ciasta/ Skrobak;Nożyk do pizzy;Instrukcja użytkownika oraz przepisy na pizze, bułki i podpłomyk pieczone na płycie.

Nasza płyta dostępna jest w dwóch grubościach (20 mm i 30 mm) oraz różnych rozmiarach. Produkowane są w kształcie okrągłym i prostokątnym, dopasowanym do każdego rozmiaru piekarnika i grilla (zarówno gazowego, jak i elektrycznego). Cieńsza nagrzewa się szybciej, ale to na grubszej wychodzą najlepsze przepisy, gdyż gdy już się nagrzeje, to wszystko smakuje jak marzenie. Chrupie również, tak jak powinno oraz pachnie bosko.

Kamienna płyta to najlepszy sposób na domową pizzę, podpłomyk, potrawy w cieście francuskim i wiele innych potraw. Będą smakować jak z prawdziwego pieca opalanego ogniem.

Szamot to, bezpieczny w kontakcie z żywnością, materiał wykorzystywany od lat we wszelkich piecach, gdyż trzyma ciepło i rozgrzewa się równomiernie. Jest odporny na bardzo wysokie temperatury sięgające 1350 stopni Celsjusza.

Szamot obecnie wraca do najlepszych kuchni, w jeszcze doskonalszej formie, lecz wciąż z tymi samymi zaletami. Wszystko pieczone na płycie będzie smakować jak dawniej, kiedy to nikt nie wątpił, że pieczenie to sztuka, gdzie mistrzostwo jest powodem do chwały.

Spróbujcie i zakochajcie się w pieczeniu na płycie. Użyjecie mniej tłuszczu, mniej chemii, a z prostych składników wyczarujecie niebo na podniebieniu. Zaufajcie i pieczcie smakowicie! Zobaczysz różnicę! Szybko dostrzeżesz, że:Kamień równomiernie rozprowadza ciepło po całej pizzy i wchłania wilgoć z ciasta.

Ciasto jest bardziej chrupiące od spodu i nie jest wyschnięte na górze.

Pizza piecze się bardzo szybko. Dosłownie kilka minut.

Ciasto dużo mniej przywiera.

Płyta posiada Certyfikat Państwowego Zakładu Higieny.

Akcesoria:Okrągła deska drewniana do serwowania pizzy - Deska wykonana z litego drewna bukowego o grubości 16 mm dodatkowo posiada profesjonalne wycięcia "rowki" ułatwiające krojenie pizzy. Produkt posiada wycięte uchwyty, które ułatwiają przenoszenie i kładzenie deski na płaskich powierzchniach. Średnica deski to 35 cm, idealna do pizzy.

Łopatka drewniana do pizzy - Wykonana została ze sklejki drewnianej w formie prostokąta z rączką i "fazowanym" brzegiem. Dzięki niej łatwo włożysz i wyciągniesz pizze z piekarnika. Jest niezbędna, gdyż ułatwia pracę i pozwala na szybkie podawanie pizzy, bez jej uszkadzania.

Nożyk do pizzy / Radełko do pizzy — Dzięki niemu potniesz gorącą pizzę na kawałki. Specjalnie wyprofilowane ostrze pozwoli ci na dokładne i wygodne podzielenie. Wykonany został z odpornego tworzywa ABS i stali Instrukcja użytkownika, gdzie znajdziesz wszelkie porady dotyczące użytkowania i czyszczenia płyty. Krajak do ciasta/ Skrobak - Wykonany został z wytrzymałego polipropylen, który można myć w zmywarce. Ma wymiary 125 mm na 97 mm. Dzięki niemu potniesz ciasto na porcje i łatwo oczyścisz płytę po jej wystygnięciu.

Dołączyliśmy również przepisy na pizze, bułki i podpłomyk pieczone na płycie, tak byś od początku mógł korzystać w pełni z zestawu, nie tylko do włoskiej pizzy z pieca.

UżytkowanieJest bardzo proste, a sam kamień posłuży wam wiele lat. To inwestycja na długi czas.

Kamień rozgrzewamy w piekarniku na średniej lub niższej półce (nie kładziemy go na dno). Rozgrzewa się powoli, ale potem długo trzyma ciepło. Zawsze trzeba wkładać go do zimnego piekarnika.

Nigdy nie wolno kłaść na rozgrzanym kamieniu mrożonek, gdyż różnica temperatur może spowodować jego pęknięcie.

Nie można wyciągać rozgrzanego kamienia za pomocą rękawic lub ściereczek kuchennych. Jest zbyt ciężki i gorący. Należy pozwolić mu wystygnąć samemu, w piekarniku.

Wszelkie produkty wkładamy na rozgrzaną płytę za pomocą łopatki lub deski. Wyciągamy również za pomocą łopatki.

CzyszczenieKamień ma sam wystygnąć (może to trwać 1-2h). Nie trzeba go jednak myć podczas pieczenia. Można piec na nim kilka, a nawet kilkanaście pizz po rząd.

Możliwe jest również czyszczenie go przez pirolizę (jeśli piekarnik ma tę funkcję).

Można zdrapać z niego resztki