PAPRYKA SŁODKA mielona czerwona aromatyczna naturalna 100g

Opis

Papryka słodka mielona może być używana w kuchni wszechstronnie – do potraw mięsnych, sosów, twarogów, wędlin, sałatek, potraw z ryb, ryżu i drobiu. Jest wyjątkowa ze względu na jednocześnie ostry i słodki smak. Nadaje potrawom nie tylko wyborny smak i aromat, ale też piękną ceglastą barwę. Stanowi wyśmienity dodatek do gulaszu, do którego sproszkowaną paprykę praży się lekko na tłuszczu. Można ją stosować także jako barwnik do wszelkiego rodzaju sosów, na przykład majonezowych lub śmietanowych.

Papryka słodka – właściwości i witaminyNajważniejszą wśród właściwości papryki jest jej wysoka zawartość witamin. Jakie witaminy ma papryka? Przede wszystkim C: w tym niezwykłym warzywie znajdziemy jej więcej niż w jabłkach, pomarańczach, a nawet cytrynie. Dzięki temu słodka papryka doskonale sprawdza się w diecie wspomagającej naturalną odporność organizmu, zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym.

Czerwone odmiany papryki to ponadto cenne źródło likopenu. Przeciwutleniacz ten działa korzystnie na układ krwionośny, wspomaga pracę serca i spowalnia proces starzenia się organizmu. Likopen jest też odpowiedzialny za usuwanie z organizmu wolnych rodników, co zmniejsza ryzyko wystąpienia nowotworów.

Słodka papryka ma także właściwości uspokajające i wykazuje korzystne działanie na serce i skołatane nerwy. Zawartość witamin z grupy B pomaga regulować poziom hormonów stresu i snu i obniża poziom szkodliwej homocysteiny w organizmie, a magnez łagodzi objawy napięcia i lęku.