Wędzenie mięsa i ryb na różne sposoby Franciszek Wolski
9,77 zł
Dostawa od 10,99 zł
erli.pl Zobacz w sklepie Opis
Wędzenie mięsa i ryb na różne sposobyISBN: 9788380380851Autor: Franciszek WolskiWydawnictwo/Producent: ArystotelesStrony: 64Format: 164x237x5 mmOprawa: broszurowaRok wydania: 2017Wędzenie mięsa i ryb to wspaniała metoda na poprawę jakości oraz smaku produktów. Dla wielu stało się też ulubionym sposobem spędzania wolnego czasu, przynoszącym sporo satysfakcji i umożliwiającym przygotowanie aromatycznych specjałów.
W książce zamieszczono:- informacje o historii wędzenia;- wskazówki dotyczące przygotowania mięsa, kiełbas i ryb do wędzenia;- wiadomości na temat różnych sposobów wędzenia i budowy wędzarń;- ciekawe przepisy na wędzone mięsa, kiełbasy, ryby i owoce morza.