Od Abbocato Do Żubrówki - Jan Cieślak - książka wyd. 1978

Opis

To fascynujący przewodnik po świecie napojów alkoholowych i bezalkoholowych, który łączy wiedzę technologiczną z pasją do kultury kulinarnej. Jan Cieślak, znany z publikacji o domowym wyrobie win i likierów, tym razem zabiera czytelnika w podróż od włoskiego „abbocato” (oznaczającego półsłodkie wino) aż po polską żubrówkę – aromatyzowaną wódkę z trawą żubrową