Zrębki wędzarnicze - ZESTAW 6 x 5 litrów (30 L)

Opis

Wood Chips / Zrębki wędzarnicze sąstosowane jako zamiennik drewna w procesie wędzenia. Surowcem  do ich wytwarzania jest drewno, które pozyskiwane jest z czystych ekologicznie obszarów leśnych zarządzanych przez Lasy Państwowe. Są one wolne od związków impregnujących i konserwujących, nie zawierają frakcji pylących i posiadają optymalną zawartość wody .

Zrębki poddawane są obróbce suszenia w wysokiej temperaturze, dzięki czemu pozostają wolne od grzybów, pleśni i drobnoustrojów. Nasze zrębki są czyste, starannie wysortowane, posiadają pozytywne opinie Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego, Państwowego Zakładu Higieny i Państwowego Instytutu Sanitarnego.

Oferowane przez nas zrębki  są uniwersalne, nadają się znakomicie do  każdego typu wędzarni i dają gwarancję wyjątkowego smaku i aromatu wędzonych wędlin, ryb czy serów.

Zestaw zawiera 6 opakowań zrębek:Buk – uzyskujemy zabarwienie złocistożółteOlcha – zabarwianie od ciemnożółtego do brązowego (w zależności od czasu wędzenia)Czereśnia – nadaje kolor ciemnobrązowyJabłoń - nadaje kolor ciemnobrązowyGrusza - uzyskujemy barwę czerwonego winaKlon - złocistożółty kolor i słodki posmakW zależności od potrzeb mają Państwo do dyspozycji zestawy zrębków w opakowaniach o pojemnościach 2, 5 i 7 litrów.