Kakao w proszku Chocante 100 g

Opis

Surowe (niealkalizowane) Kakao w proszku Occidental Crudo to lokalna odmiana Forastero, jak większość kakao z Afryki Zachodniej charakteryzuje się głębokim gorzkawo-wytrawnym smakiem.

Kakao w proszku zawiera mniej tłuszczu (10 - 12%) i więcej błonnika niż ziarna.

Kakao pochodzi z małych ekologicznych upraw w Ghanie i na Wybrzeżu Kości Słoniowej, certyfikowani (BIO) rolnicy są dobrze wynagradzani dlatego można nazwać to kakao fair-trade.

To kakao nie było przetwarzane ani podgrzewane powyżej 45ºC, dzięki czemu pozostaje prawdziwie surowe i pełne świeżych składników odżywczych.

Kakao było czczone przez starożytne kultury jako napój bogów, współczesna nauka dowodzi, że surowe kakao jest wyjątkowo zdrowym pokarmem.

Nasze kakao jest w 100% naturalne, nieprzetworzone, koszerne, halal, bez cukru, bez dodatków, bez konserwantów, robione ręcznie. Kakao nie zawiera glutenu, może być także spożywana przez wegan.

Właściwości kakaoKakao zawiera więcej antyoksydantów niż czerwone wino i 3 razy więcej niż zielona herbata.

Kakao jest ważnym źródłem tryptofanu, który wpływa na powstawanie serotoniny oraz fenyloetyloaminę, która wspomaga syntezę dopaminy oraz szeregu witamin z grupy B, C i E.

Dodatkowo kakao zawiera szereg soli mineralnych takich pierwiastków jak: magnez, żelazo, chrom, fosfor, wapń, siarka, cynk, potas i selen.

Ponadto wysoka zawartość zdrowego tłuszczu kakaowego, teobrominy i anandamidu sprawia, że kakao jest naturalnym, łagodnym środkiem pobudzającym.

Wszystko sprawia, że kakao jest naturalnym, potężnym środkiem antydepresyjnym, poprawiającym nastrój i dodającym sił.

Dzienna dawka kakaoOkoło 30-40 gramów.