Jarska kuchnia siostry Anieli

Opis

• Poradnik kulinarny NAJPOPULARNIEJSZEJ siostry zakonnej z zakonu sióstr salwatorianek, s. Anieli.
• znajdziesz w nim:
• sałatki i surówki;
• przepisy na wyśmienite gołąbki;
• potrawy z makaronów i ryżu;
• domowe kluski, kopytka i pierogi;
• placki ziemniaczane;
• omlety i pasty;
• domowe przetwory (kompoty, cukinie, zakonne konfitury, jabłka smażone).

• Ponadto dowiesz się:
• co zrobić, jesli sól w solniczce zwilgotnieje?
• jak odróżnić jajko gotowane od surowego?
• co zrobić, by jajecznicy było "więcej", a białko ubite na sztywna pianę?
• Jak przechowywać kasze i mąkę, by przez rok nie straciły na jakości?
• co zrobić, by kasza po gotowaniu była bardziej sypka, a makaron się nie kleił?
• czy czerstwy chleb da się "odświeżyć"?
• co zrobić, by usunąć nieprzyjemny zapach ryb, który pozostaje na rękach i desce?
• jak pozbyć się plam na ubraniu z żywicy