GALGANT MIELONY BIO 40 g - LEBENSBAUM
Opis
SKŁADNIKIgalgant* (*certyfikowany składnik ekologiczny)OPISGalgant jest to roślina pochodząca z Azji południowo-wschodniej. Posiada intensywny, ostro-korzenny zapach i gorzkawy smak. Nadaje potrawom wyjątkowy aromat, przywołujący na myśl Azję.
Najlepszy do kuchni indyjskiej i azjatyckiej, do mięs, jako posypka na kanapki. Już jedna szczypta galgantu zaostrza smak potrawy. Galgant posiada cytrynowy aromat.
Zapachem i smakiem przypomina słodką musztardę czy imbir, ma jednak bardziej intensywny aromat oraz mocniejszy i ostrzejszy pieprzny smak.
Galgantu można używać jako substytutu pieprzu lub jako zamiennika curry. Pasuje do wołowiny, ryb, kartoflanki, zupy grochowej i fasolowej oraz tłustych sosów.
Dzięki szerokiemu zastosowaniu w kuchni oraz medycynie nazywany jest "cudowną przyprawą".
W medycynie św. Hildegardy stosowany przy dolegliwościach trawiennych oraz sercowych.
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIAPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu. BEZ CUKRU:BEZ CUKRU BEZ CUKRU (W SKŁADNIKACH):BEZ CUKRU BEZ CUKRU (w składnikach):BEZ CUKRU BEZ CUKRU (w składnikach):BEZ CUKRU (w składnikach) BEZ GLUTENU (w składnikach):BEZ GLUTENU (w składnikach) Certyfikat bio:jest CERTYFIKAT BIO:jest CERTYFIKAT BIO:CERTYFIKAT BIO Kraj Producenta:Niemcy KRAJ PRODUCENTA:Niemcy Producent - nazwa i adres:ULRICH WALTER GMBH, DR. JURGEN-ULDERUP STRAßE 12, 49356 DIEPHOLZ Producent - nazwa i adres:ULRICH WALTER GMBH, DR. JURGEN-ULDERUP STRAßE 12, 49356 DIEPHOLZ PRODUCENT - NAZWA I ADRES:ULRICH WALTER GMBH, DR. JURGEN-ULDERUP STRAßE 12, 49356 DIEPHOLZ WEGAŃSKI:WEGAŃSKI WEGETARIAŃSKI:WEGETARIAŃSKI