element. Brazylia Sitio Morro filter 100 g OUTLET [kod: DOSTAWA-0]

Opis

Kawa element. Sitio Morro Filter 100g – z nutami czerwonego jabłka i rodzynek Data palenia 03.04.2026 Palarnia element. Pochodzenie Brazylia Plantacja / Producent Sitio Morro Odmiana / Proces Red Catuai / Anaerobic Profil Czerwone jabłko, Rodzynki Metody V60 / Chemex / AeroPress / French Press / Clever Dripper / Cold Brew Brazylia Sitio Morro to wyjątkowa kawa specialty z odmiany Red Catuai, poddana nowoczesnej fermentacji beztlenowej (anaerobic). Jasne palenie od polskiej palarni element. wydobywa z niej soczystą owocowość i wysoki poziom naturalnej słodyczy, dedykowaną metodom przelewowym. W filiżance dominują chrupiące czerwone jabłko oraz słodkie, dojrzałe rodzynki – kawa o soczystym body, przyjemnej kwasowości i długim, owocowym finiszu. Pakowana w poręczne opakowanie 100 g. Sprawdzone parametry parzenia: V60: 15g kawy / 250ml wody. Mielenie średnio-drobne (~23–26). Czas parzenia: 2:45 – 3:15 min. Temperatura wody: 91–93°C. Uwypukli jabłkową soczystość i rześkość. Chemex: 30g kawy / 500ml wody. Mielenie średnio-grube (~25–28). Czas parzenia: 3:45 – 4:15 min. Podkreśli czystość naparu oraz słodycz rodzynek. AeroPress: 16g kawy / 220ml wody. Mielenie ~24–27, temperatura 89–91°C, czas 1:45–2:15 min (inverted). Pokaże pełnię aromatu i owocowe body. Wskazówki dla lepszego smaku: Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 60–110 ppm), aby owoce mogły w pełni zabłysnąć. Zbyt kwaśna? Zmiel ziarno drobniej lub wydłuż czas wstępnego parzenia (bloom) do 45–60 sekund. Brakuje słodyczy? Podbij temperaturę wody do 93°C i zadbaj o równomierne polewanie. Dla kogo ta kawa? Dla poszukiwaczy nowoczesnych, owocowych profili z Brazylii. Jeśli chcesz spróbować brazylijskiej kawy w nietypowym, anaerobowym wydaniu łączącym soczyste czerwone jabłko i dojrzałe rodzynki z wyrazistą słodyczą, Sitio Morro od palarni element. będzie idealnym wyborem. Częste pytania o Sitio Morro (FAQ) Czym charakteryzuje się obróbka anaerobic (beztlenowa)? Proces polega na fermentacji owoców kawowca w zamkniętych zbiornikach bez dostępu tlenu. Pozwala to na precyzyjną kontrolę temperatury i ciśnienia, co nadaje ziarnom intensywne, Unikalne nuty smakowe – w tym przypadku akcenty czerwonego jabłka, rodzynek oraz niezwykłą soczystość. Dlaczego ta kawa jest pakowana po 100 g? Mniejsze opakowanie 100 g to świetny sposób na przetestowanie unikalnych, limitowanych lotów ziaren z eksperymentalnych obróbek, bez konieczności kupowania pełnej paczki. Zapewnia też optymalną świeżość ziarna przy szybszym zużyciu. O palarni element. element. to polska palarnia kawy specialty, która stawia na rzemieślnicze podejście, nowoczesne profile palenia oraz transparentność. Ich celem jest wyciągnięcie pełnego potencjału i naturalnych walorów smakowych zawartych w każdym ziarnie, niezależnie od tego, czy pochodzi z klasycznej, czy eksperymentalnej obróbki.