Lumarko Zakwas Chlebowy Orkiszowy W Proszku Bio 30 G

Opis

SKŁADNIKIekologiczna mąka pełnoziarnista orkiszowa, kultury bakterii chlebowychOPISWystarcza na uzyskanie ok. 1,5 kg chleba.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIASkładniki: 1 saszetka zakwasu chlebowego orkiszowego bio 30 g Biovegan, 700 g mąki orkiszowej, 300 g mąki żytniej, 2 saszetki drożdży suszonych bezglutenowych bio 9 g Biovegan, 2 łyżeczki soli, 750 ml letniej wody.

Przygotowanie: dokładnie wymieszać wszystkie suche składniki.

Dodać wodę i dobrze wyrobić. Przykryć i odstawić na 2 godz. w ciepłe miejsce. Następnie zagnieść ponownie i umieścić w wysmarowanej formie do chleba.

Umieścić w zimnym piecu wraz z miseczką wody. Piec w temperaturze 180-200 st. C przez ok. 80 min. Pozostawić do wystygnięcia.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 gWarość energetyczna: 1525 kJ / 360 kcal; Tłuszcz:3,0 g;w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g;Węglowodany:57 g; w tym cukry: 0,5 g; Błonnik:8,3 g;Białko: 15 gSól: 0,01 gZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIAPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.