Piec konwekcyjno-parowy 10x GN 1/1 400V 12,6 kW profesjonalny Bartscher 117174

Opis

Dlaczego warto wybrać piec Bartscher 117174?

Piec konwekcyjno-parowy Bartscher 117174 z serii Silversteam2 to kompaktowe, wydajne i wszechstronne rozwiązanie dla gastronomii. 10 prowadnic GN 1/1, zintegrowany system czyszczenia oraz zaawansowane sterowanie dotykowe sprawiają, że produkt doskonale sprawdzi się w restauracjach, hotelach i kuchniach zbiorowego żywienia. Funkcja Rack Control umożliwia przygotowanie różnych potraw jednocześnie, dostosowując czas obróbki termicznej do ich specyfiki.

Jakie zasilanie posiada piec?

Piec konwekcyjno-parowy Bartscher 117174 zasilany jest prądem o napięciu 400 V, co zapewnia mu moc przyłączeniową wynoszącą 12,6 kW. Dzięki temu możliwe jest efektywne i szybkie przygotowywanie potraw w profesjonalnych warunkach gastronomicznych.

Jak zadbać o długotrwałe użytkowanie?

Piec wyposażony jest w automatyczny 3-stopniowy system mycia, który zapewnia maksymalną higienę. Dodatkowo, regularne czyszczenie zgodnie z zaleceniami producenta jest kluczowe dla utrzymania urządzenia w dobrym stanie oraz zapewnienia jego wydajności przez długi czas.

Kluczowe cechy

Moc przyłączeniowa: 12,6 kW

Zasilanie: 400 V, 50 Hz

Zakres temperatury: 50°C - 300°C

Ilość prowadnic: 10 x GN 1/1 (600 x 400 mm)

Odstęp między prowadnicami: 74 mm

Liczba wentylatorów: 2

Sterowanie: dotykowe

Funkcja Rack Control: tak

Tryb gotowania: ręczny, tuner przepisów, wybór przepisu jednym dotknięciem

System czyszczenia: tak

Rodzaj prowadnic: w poprzek

Przyłącze bagnetowej sondy temperatury: przód, dół

Port USB: przód, dół

Oświetlenie LED w drzwiach: tak

W zestawie:

1 ruszt 1/1 GN

1 blacha 1/1 GN

1 wąż doprowadzający wodę

1 wąż doprowadzający środek czyszczący