Piec konwekcyjno-parowy 7x GN 1/1 400V 12,6 kW profesjonalny Bartscher 117185

Opis

Dlaczego warto wybrać piec Bartscher?

Piec konwekcyjno-parowy Bartscher 117185 z serii Silversteam2 to kompaktowe, a jednocześnie niezwykle wydajne urządzenie, które znacząco skraca czas gotowania i podnosi jakość przygotowywanych potraw. Dzięki innowacyjnej funkcji Rack Control, piec pozwala na równoczesne przygotowanie wielu dań przy zachowaniu precyzyjnej kontroli temperatury. To niezastąpione rozwiązanie dla restauracji, hoteli, cateringu oraz kuchni zbiorowego żywienia.

Jaką moc ma piec?

Piec konwekcyjno-parowy Bartscher charakteryzuje się mocą 12,6 kW, co zapewnia szybkie nagrzewanie i efektywne gotowanie. Zasilany jest prądem o napięciu 400 V, co czyni go idealnym rozwiązaniem dla profesjonalnych kuchni.

Jak zadbać o długotrwałe użytkowanie?

Piec wyróżnia się zaawansowanym systemem czyszczenia, który automatycznie myje w trzech stopniach, z funkcją suszenia. Dzięki temu utrzymanie go w czystości jest szybkie i wygodne, co jest niezwykle istotne w intensywnie eksploatowanych kuchniach.

Kluczowe cechy

Moc przyłączeniowa: 12,6 kW

Zasilanie: 400 V, 50 Hz

Zakres temperatury: 50°C - 300°C

Ilość prowadnic: 7 x GN 1/1 (600 x 400 mm)

Odstęp między prowadnicami: 74 mm

Liczba wentylatorów: 2

Sterowanie: dotykowe

Funkcja Rack Control: tak

Tryb gotowania: ręczny, tuner przepisów, wybór przepisu jednym dotknięciem

Zintegrowany system czyszczenia: tak

Rodzaj prowadnic: w poprzek

Przyłącze bagnetowej sondy temperatury: przód, dół

Port USB: przód, dół

Oświetlenie LED w drzwiach: tak

W zestawie:

1 ruszt 1/1 GN

1 blacha 1/1 GN

1 wąż doprowadzający wodę

1 wąż doprowadzający środek czyszczący