Piec konwekcyjno-parowy 10x GN 1/1 400V 17,4 kW profesjonalny Bartscher 117186

Opis

Dlaczego warto wybrać piec Bartscher 117186?

Piec konwekcyjno-parowy Bartscher 117186 to nowoczesne rozwiązanie, które znacząco zwiększa efektywność gotowania, jednocześnie minimalizując zużycie energii i czasu. Dzięki zastosowanej technologii Silversteam2, urządzenie to potrafi skrócić czas obróbki termicznej nawet o 28%, co przekłada się na szybsze nagrzewanie i lepszą cyrkulację powietrza. Idealnie sprawdzi się w restauracjach, hotelach oraz cateringach, gdzie kluczowe są precyzja i wydajność.

Jakie zasilanie posiada piec?

Piec konwekcyjno-parowy Bartscher 117186 zasilany jest napięciem 400 V, co zapewnia mu dużą moc przyłączeniową wynoszącą 17,4 kW. Dzięki temu możliwe jest osiągnięcie wysokiej wydajności oraz efektywności w kuchni profesjonalnej.

Jak zadbać o długotrwałe użytkowanie?

Piec wyposażony jest w automatyczny 3-stopniowy system mycia, który zapewnia higieniczne warunki pracy. Dodatkowo, program suszenia zwiększa komfort użytkowania, a zintegrowany system czyszczenia ułatwia utrzymanie pieca w czystości.

Kluczowe cechy

Moc przyłączeniowa: 17,4 kW

Zasilanie: 400 V, 50 Hz

Zakres temperatury: 50°C - 300°C

Ilość prowadnic: 10 x GN 1/1 (600 x 400 mm)

Odstęp między prowadnicami: 74 mm

Liczba wentylatorów: 3

Sterowanie: dotykowe

Funkcja Rack Control: tak

Tryb gotowania: ręczny, wybór przepisu jednym dotknięciem, tuner przepisów

Zintegrowany system czyszczenia: tak

Prędkość wentylatora: 3 stopnie

Rodzaj prowadnic: w poprzek

Port USB: przód, dół

W zestawie:

1 ruszt 1/1 GN

1 blacha 1/1 GN

1 wąż doprowadzający wodę

1 wąż doprowadzający środek czyszczący