Piec konwekcyjno-parowy 20x GN 1/1 400V 38,4 kW profesjonalny Bartscher 117820

Opis

Dlaczego warto wybrać piec Bartscher 117820?

Piec konwekcyjno-parowy Bartscher 117820 to zaawansowany produkt, który zapewnia najwyższą efektywność w gastronomii zbiorowej. Wyposażony w wózek transportowy na 20 pojemników GN 1/1, idealnie sprawdzi się w stołówkach, hotelach i restauracjach, gdzie liczy się szybkość i precyzja przygotowywania dużych ilości potraw. System gotowania niskotemperaturowego, funkcja Delta-T oraz automatyczne czyszczenie to tylko niektóre z zaawansowanych funkcji, które czynią ten piec niezastąpionym w profesjonalnej kuchni.

Jakie zasilanie posiada piec?

Piec konwekcyjno-parowy Bartscher 117820 zasilany jest prądem o napięciu 400 V, co zapewnia mu moc przyłączeniową wynoszącą 38,4 kW. Dzięki temu, urządzenie jest w stanie efektywnie pracować w intensywnym środowisku gastronomicznym, spełniając wymagania nawet najbardziej wymagających użytkowników.

Jak zadbać o długotrwałe użytkowanie?

Piec Bartscher 117820 został wyposażony w system automatycznego czyszczenia, co znacząco ułatwia utrzymanie go w czystości. Dodatkowo, zaokrąglona komora ze stali szlachetnej CNS 18/10 zapewnia łatwość czyszczenia oraz wysoką odporność na intensywną eksploatację, co jest kluczowe w profesjonalnych kuchniach.

Kluczowe cechy

Moc przyłączeniowa: 38,4 kW

Zasilanie: 400 V, 63 A, 50/60 Hz

Zakres temperatury: 20°C - 300°C

Ilość prowadnic: 20 x GN 1/1

Odstęp między prowadnicami: 65 mm

Liczba wentylatorów: 2

Sterowanie: pokrętło + przyciski, wyświetlacz LED

Rodzaj prowadnic: wzdłużne (z wózkiem transportowym)

Zintegrowany system czyszczenia: TAK

Pamięć danych HACCP: TAK

Port USB: TAK

Oświetlenie LED w drzwiach: TAK

W zestawie:

Wózek transportowy na 20 x 1/1 GN

Bagnetowa sonda temperatury (pomiar 4-punktowy)

2 węże doprowadzające wodę

Materiał montażowy