Nóż kuchenny Cold Steel Commercial Series Flexible Boning
Opis
Nóż kuchenny Cold Steel Commercial Series Flexible Boning
Nóż przeznaczony do filetowania oraz innych zadań kuchennych. Ostrze o profilu Straight Back wykonano ze stali nierdzewnej 4116 Cryo Quenched. Ergonomicznie wyprofilowana rękojeść wykonana jest z twardego tworzywa Zy-Ex z zewnętrzną warstwą z materiału Kray-Ex dopuszczonego do kontaktu z żywnością, o antypoślizgowej fakturze.
stal nierdzewna 4116 Cryo Quenched
Ostrze wykonano ze stali nierdzewnej 4116 Cryo Quenched, poddanej obróbce kriogenicznej, co zwiększa twardość i udarność. Stal zapewnia odporność na korozję oraz łatwość ostrzenia.
Głownia o profilu Straight Back
Głownia o profilu Straight Back ma 152 mm długości i 1,75 mm grubości. Ostrze wykończono metodą satynowania, która pozostawia równomierny, liniowy ślad po obróbce i ogranicza refleksy na powierzchni klingi.
Rękojeść z Zy-Ex oraz Kray-Ex
Ergonomicznie wyprofilowana rękojeść ma sztywny rdzeń z tworzywa Zy-Ex, który zwiększa trwałość, oraz zewnętrzną warstwę z materiału Kray-Ex dopuszczonego do kontaktu z żywnością. Miększa okładzina z fakturą antypoślizgową poprawia kontrolę chwytu.
najważniejsze cechy
profil głowni Straight Back
stal nierdzewna 4116 Cryo Quenched
rękojeść z rdzeniem z Zy-Ex, okładzina z Kray-Ex
Ostrze wykończono metodą satynowania
antypoślizgowa faktura
nóż kuchenny przeznaczony do filetowania