Drożdże gorzelnicze C48h x10 Snake TURBO DO CUKRU NA BIMBER
Opis
TURBO DOUBLE SNAKE C48h 21% x10sztBardzo wydajne z zachowaniem wysokiej jakości produktu końcowego PRODUKT ALCOTECASpecjalny rodzaj drożdży daje czysty destylat.
Dzięki zawartej pożywce nie jest wskazane dodawanie zewnętrznych pożywek witamin - mniej dodatków = mniej ubocznych produktów fermentacji co daje nam czysty destylat w smaku i zapachu.
Można przygotować następujące receptury według przepisu dla cukrówek gdzie otrzymamy:14% w 48h dajemy 6kg cukru17% w 3 dni dajemy 7kg cukru19% w 5 dni dajemy 8kg cukru21% w 7-10 dni dajemy 9kg cukru+ wody do łącznej objętości 25 litrów .
Z uwagi na czystość destylatu po tych drożdżach zalecane są do przygotowania spirytusu pod czyste wódki i zaprawiane esencjami lub ziołami .
PRZYGOTOWANIE :Odpowiednią ilość cukru rozpuścić w 21 l ciepłej wody. Gdy temperatura nastawu osiągnie wymagane parametry zgodne z instrukcją na opakowaniu dodać zawartość saszetki i intensywnie wymieszać całość przez minutę.
Nastawy cukrowe można zwiększać stosując proporcje :1opakowanie = 25l nastawu,2 opakowania = 50l nastawuprzy 100 litrach należy zastosować x4 opakowania, itd.
UWAGA:Do fermentacji na drożdżach turbo nie należy stosować rurek fermentacyjnych z uwagi na intensywną fermentację burzliwą,Po każdej fermentacji zaleca się wyklarowanie nastawuTurbo Klar24h - jest to gwarancja że nastaw będzie pozbawiony wszelakich zanieczyszczeń i drożdży, które w późniejszym procesie mogą oddawać swój smak i mogą przechodzić do finalnego produktu.
