Szafa do sezonowania mięsa 63l profesjonalne urządzenie gastronomiczne Bartscher 700840

Opis

Dlaczego warto wybrać szafę Bartscher 700840?

Szafa do sezonowania mięsa Bartscher to profesjonalne rozwiązanie, które zapewnia optymalne warunki dojrzewania mięsa, co przekłada się na wyjątkowy smak i jakość. Dzięki innowacyjnym technologiom, szafa ta staje się niezbędnym elementem w każdej kuchni gastronomicznej, gdzie liczy się jakość serwowanych potraw.

Jakie zasilanie posiada szafa?

Szafa do sezonowania mięsa Bartscher zasilana jest napięciem 230 V, co czyni ją odpowiednią do standardowych instalacji elektrycznych w kuchniach profesjonalnych. Jej moc przyłączeniowa wynosi 0.135 kW, co zapewnia efektywne działanie urządzenia.

Z jakich materiałów wykonano konstrukcję?

Konstrukcja szafy do sezonowania została wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej oraz szkła, co gwarantuje trwałość i łatwość w utrzymaniu czystości. Dodatkowo, zastosowane materiały zapewniają odpowiednią izolację oraz estetyczny wygląd urządzenia.

Kluczowe cechy

Pojemność: 63 l

Zakres temperatury: od 2 °C do 14 °C

Regulacja temperatury: elektroniczna, z dokładnością do 1 °C

Wilgotność powietrza: od 50 % do 85 % z regulacją do 1 %

Rodzaj drzwi: skrzydłowe, szklane

Oświetlenie wewnętrzne: LED

Izolacja: cyklopentan C5H10

Chłodzenie: powietrze obiegowe

Lampa UV: tak, z funkcją antybakteryjną

Materiał wewnętrzny: stal nierdzewna