Tamahagane Sakura AUS-6A Nóż Nakiri 16cm
389,00 zł
Darmowa dostawa
erli.pl Zobacz w sklepie Opis
Tamahagane Sakura AUS-6A Nóż Nakiri 16 cmFunkcjonalny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia i siekania różnych rodzajów warzyw. Szerokość japońskiego noża Nakiri pozwala kroić duże produkty płynnym ruchem i szybko je przenosić do salaterki lub na patelnię. Cienka, prostokątna klinga jest szczególnie przydatna przy krojeniu twardych warzyw, jak marchewka czy rzodkiew japońska, w długie plastry.
Dane techniczne:Ostrze - stal AUS-6ARękojeść - czarna micartaTwardość - 58 HRC +/- 1Długość całkowita - 27,9 cmDługość ostrza - 16,0 cmSzerokość klingi - 4,6 cmGrubość klingi - 1,7 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok. 158 g