Nagomi Shiro Nóż do obierania 10cm

Opis

Nagomi Shiro Nóż do obierania 10 cmNiewielkich rozmiarów nóż kuchenny przeznaczony do obierania lub krojenia warzyw i owoców. Ostry czubek ułatwia usuwanie z owoców gniazd, pestek czy szypułek i pomaga dokładnie wykonać dekoracyjne nacięcia. Młotkowana powierzchnia zapobiega przywieraniu produktów do noża.

Dane techniczne:Ostrze - stal 33 warstwowa, molibdenowo - wanadowaRękojeść - drewno magnoliowe Twardość - 58 HRC +/- 1Długość całkowita - 21 cmDługość ostrza - 10 cmSzerokość klingi - 2,9 cmGrubość klingi - ok. 2,1 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok. 50 g