Esencja do alkoholu barwnik CARAMEL karmel
Opis
Zaprawka do alkoholu barwnik KARMEL waga 75g Zawartość 25ml barwnika wystarcza na 4 do 12L alkoholu. Zaprawka do alkoholu barwnik KARMEL Zawartość 25ml barwnika wystarcza na 4 do 12L alkoholu.
Barwnik spożywczy uzyskiwany z cukru jest używany do zabarwiania wszelkich napojów alkoholowych w kolorach od jasnożółtego do ciemnobrązowego.
Szacunkowe proporcje stosowania:0,2ml na 1L płynu – kolor jasnożółty2ml na 1L płynu – kolor whisky4ml na 1L płynu – kolor koniakowy6ml na 1L płynu – kolor ciemnobrązowyPoziom zabarwienia uzależniony jest oczywiście od wyjściowego koloru płynu który chcemy zabarwić.
Kraj pochodzenia Szwecja, barwnik E150A tak zwany cukier palony, karmel alkaliczny, karmel prosty, karmel klasy I – cukier poddany działaniu wysokiej temperatury w procesie karmelizacji, w wyniku czego uzyskuje charakterystyczną brązową (karmelową) barwę.
Zalety zaprawek smakowych: - prostota przyrządzenia - niski koszt uzyskania wódki smakowej - możliwość spróbowania wielu markowych alkoholi - tanie uzupełnienie domowego barkuskład: Aromaty spożywcze, barwnik E150A, kwas cytrynowy E330, cukier, glukoza
