Sos ziołowy chili, adżika, BUGA, DOSKONAŁA

Opis

Sos Ziołowy Chili BUGA, PRZEPYSZNAByliśmy w restauracji, kiedy jej szef, zwany przez przyjaciół BUGA, podał nam pasztet z kaczki z sosem chili, borówkami i gruszkami, a następnie steki z dziczyzny z pikantnym sosem żurawinowym. Smak był znakomity, a my zaczęliśmy się zastanawiać, dlaczego te sosy nie są jeszcze dostępne w sprzedaży. Po spytaniu, BUGA odpowiedział: „Dlaczego nie? Dobry smak łączy ludzi" i tak powstała kolekcja wyjątkowych sosów.

Sos Ziołowy ChiliOstry i słony sos i przyprawa dla prawdziwych fanów kuchni świata. Chociaż jego smak nie jest dla osób o słabych nerwach, sos chili ziołowy wynagradza ciekawskich smakoszy wyjątkowymi rezultatami. Sos Chili Herb Sauce to podstawa kuchni kaukaskiej - ajika, która ma wielowiekowe tradycje i jest niezwykle popularna na Kaukazie iw Europie Wschodniej.

Adżika oznacza „sól” w języku abchaskim. Na starożytnym Kaukazie pasterze otrzymywali sól do karmienia owiec, co powodowało, że były spragnione i zmuszane do jedzenia większej ilości trawy. Pasterze czasami kradli sól - aby zapobiec kradzieży, właściciele zaczęli mieszać sól z suszoną ostrą papryką. Nie powstrzymało to jednak pasterzy - do mieszanki dodawali różne zioła (koperek, pietruszkę, kolendrę, czosnek itp.) Oraz wodę i tak powstała adżika. Z czasem mieszanka stała się nieodłączną częścią kuchni kaukaskiej.

Nie ma jednej oryginalnej receptury adżiki i nie może być takiej, ponieważ każda wioska robi ją na swój własny, niepowtarzalny sposób. Tradycyjnie do produkcji adżiki używano suszonej ostrej papryki. Jednak adżika ze świeżo zmielonego pieprzu została uznana za dużo wyższą jakość. Dokładnie to oferujemy - nasz produkt powstaje ze świeżo zmielonej ostrej papryki.waga: 160 gProdukt nie zawiera: glutenu|konserwantów|orzechówA może tortilla z kurczakiem? Będziesz potrzebować:1 łyżka oleju,200 g mrożonej mieszanki meksykańskiej,2-4 tortille,120 g sosu BUGA's Kaukaska Adzika,4 kawałki fileta z kurczaka,60 g twardego sera (np. dziugas),arkusze kalendarza.

Podgrzej patelnię razem z olejem. Dodaj meksykańską mieszankę i przygotuj. Podsmaż tortille, posmaruj kaukaską Adzhiką firmy BUGA, dodaj meksykańską mieszankę, kurczaka i zetrzyj ser. Podawaj posypane liśćmi kolendry. Możesz również skropić sokiem z cytryny.

Wszyscy lubimy wołowe burgery. Ale po kaukasku? Spróbuj!800 g mielonej wołowiny z dużą łyżką kaukaskiej adżiki, szczyptą soli.

Uformuj steki i piecz przez 5 minut z obu stron, kończąc pieczenie ulubionym serem (polecamy dziugas i rokiskio z naszej oferty)Wymieszaj dwie łyżki majonezu z łyżeczką kaukaskiej adżiki i nasmaruj pokrojone bułeczki.

Ułóż smażone mięso, plasterki cebuli, pomidor, ulubione liście sałaty i przykryj górną połową bułki.