Owady szkodniki składów i produktów spożywczych - Melityna Gromadska - książka wyd. 1953

Opis

„Owady szkodniki składów i produktów spożywczych” to klasyczna, popularnonaukowa publikacja autorstwa Melityny Gromadskiej, wydana w pierwszych latach powojennych przez Państwowe Zakłady Wydawnictw Szkolnych jako część serii entomologicznych atlasów i przewodników. Książka pełni rolę fachowego przewodnika po najważniejszych owadach stanowiących szkodniki magazynów i przechowywanych produktów spożywczych, opisując ich taksonomię, wygląd, cykl życiowy oraz sposoby rozpoznawania na podstawie cech morfologicznych i zachowań, co ułatwia identyfikację i rozumienie zagrożeń generowanych przez te organizmy. Autorka przedstawia zarówno cechy typowych gatunków owadów, które atakują zboża, mąkę, produkty suchych przetworów i inne artykuły spożywcze w składach oraz spiżarniach, jak i ich wpływ na jakość i bezpieczeństwo żywności podczas przechowywania, łącząc w opisie elementy entomologii ogólnej z praktycznymi uwagami dotyczącymi warunków składowania i zapobiegania infestacjom. Dzięki zwartemu układowi i zastosowaniu ilustracji oraz szczegółowych opisów ta publikacja była i jest użytecznym narzędziem dla studentów biologii, agronomów, pracowników przemysłu spożywczego oraz osób zawodowo zajmujących się ochroną materiałów przed szkodnikami, oferując podstawowe informacje o ekologii, identyfikacji i znaczeniu gospodarczym owadów związanych z przechowywaniem produktów żywnościowych.