Wydawnictwo Naukowe PWN
Żywność wygodna i żywność funkcjonalna - Franciszek Świderski - akademicki podręcznik
102,73 zł 119,00 zł
https://www.taniaksiazka.pl/ Zobacz w sklepie Opis
Żywność wygodna i żywność funkcjonalna. Franciszek Świderski. Akademicki podręcznik. Oto podręcznik w którym przedstawiono najważniejsze problemy z dziedziny technologii żywności wygodnej, żywności funkcjonalnej i dietetycznej z uwzględnieniem jej oddziaływania na organizm ludzki, omówiono...