Miody Bieszczadzkie Miód z maliną 400 g

Opis

Miód malinowy to jeden z najrzadszych i najbardziej cenionych gatunków miodu. Powstaje w krótkim okresie kwitnienia malin, który trwa zaledwie około trzech tygodni i występuje dwa razy w roku. Aby pszczoły mogły zebrać nektar z kwiatów malin, pasieka musi znajdować się w bezpośrednim sąsiedztwie plantacji – pszczoły odlatują bowiem zwykle tylko 1–3 km od ula. Z tego powodu miód malinowy jest trudniej dostępny niż inne odmiany i stanowi prawdziwy rarytas wśród miodów.

Miód malinowy wyróżnia się wyjątkowo przyjemnym, malinowo-owocowym aromatem, który zawdzięcza dużej zawartości naturalnych olejków eterycznych. Początkowo ma jasny, złocisty kolor, jednak po krystalizacji staje się jaśniejszy – często niemal śnieżnobiały.

W smaku jest słodki, z delikatną, orzeźwiającą nutą kwaskowatości. Odmiana malin, z której powstał, może wpływać na jego smak – miód z malin wczesnych bywa nieco łagodniejszy, natomiast z późnych – bardziej wyrazisty. Dzięki subtelnemu aromatowi szczególnie lubiany jest przez dzieci.

Miód malinowy to bogactwo naturalnych składników odżywczych:zawiera cukry proste i węglowodany będące szybkim źródłem energii,obfituje w kwasy organiczne (jabłkowy, cytrynowy, glukonowy),dostarcza beta-karotenu oraz ponad 50 substancji aromatycznych,jest źródłem enzymów pszczelich (inwertaza, alfa- i beta-amylaza),zawiera mikroelementy: potas, magnez, wapń, fosfor, mangan, chlor,oraz witaminy z grupy B (B1, B2, B6, B12).

Miód malinowy wykazuje szereg korzystnych właściwości prozdrowotnych:wzmacnia układ krążenia – obniża ciśnienie krwi, wspiera produkcję czerwonych krwinek i hemoglobiny,działa ochronnie na wątrobę i wspomaga wydzielanie żółci,łagodzi objawy przeziębienia i grypy – działa napotnie, przeciwgorączkowo i rozgrzewająco,wspiera układ pokarmowy, pomagając w leczeniu nieżytów żołądka,działa przeciwmiażdżycowo i antybakteryjnie,redukuje zmęczenie, dodaje energii i relaksuje,poprawia wygląd skóry i samopoczucie – jego aromat działa kojąco i odprężająco.