Aronia Nero

Opis

Aronia Nero

Cenna roślina ze względu na wartościowe owoce bogate w witaminy, pektyny, garbniki, antocyjany. Owoce aronii zawierają od 1200 do 5000 mg witaminy P, podczas gdy w owocach uprawianych tradycyjnie zawartość tej witaminy nie przekracza kilkudziesięciu mg. W sokach i mrożonkach witamina ta prawie w pełni zachowuje swoją aktywność. Owoce aronii nadają się na susz, do wyrobu dżemów, konfitur, soków i nalewek, można ich także użyć jako naturalnego barwnika do przetworów (w tym galaretek, likierów, win).

Krzew dorastający do 2 m wysokości, o niewielkich wymaganiach glebowych.

Aronia uprawiana jest coraz częściej jako roślina dekoracyjna, ze względu na liście przybierające jesienią pomarańczową a potem czerwoną barwę.