Wolni od glutenu

Opis

Wolni od glutenuIPS/Druga StronaDoktor Alessio Fasano, światowej sławy specjalista w dziedzinie zaburzeń związanych ze spożywaniem glutenu, przedstawia przełomowy sposób na życie bez tego składnika niektórych zbóż. Udowadnia, że miliony ludzi mogą skorzystać na rezygnacji z glutenu.

Książka Wolni od glutenu doktora Alessio Fasano przedstawia najnowsze osiągnięcia w badaniach naukowych i metodach leczenia celiakii. Oddziela fakty naukowe od mitów narosłych wokół tej choroby, tłumaczy wyniki badań, procedury diagnostyczne, a także zalecenia dietetyczne i lecznicze. Wszystko to sprawia, że książka Wolni od glutenu umożliwia czytelnikom podjęcie najlepszej decyzji w sprawie metod leczenia. Doktor Fasano opisał także wpływ glutenu na depresję, poczucie niepokoju czy zamglenie umysłu, jak również na pewne zaburzenia behawioralne, między innymi autyzm (ASD) i schizofrenię. ISBN: 9788364190100Autor: dr Alessio FasanoWydawnictwo/Producent: IPS/Druga StronaStrony: 430Format: 14,5x21,5 cmOprawa: broszurowaRok wydania: 2016