Żelatyna w LISTKACH 1kg EWALD 200szt/l MEGA

Opis

ŻELATYNA W LISTKACH EWALD 1 kgŻelatyna w listkach jest dużo prostsza w użyciu, doskonale rozpuszcza się w zimnych i ciepłych płynach, nie pozostawiając grudek.

Jest świetna do najróżniejszych deserów takich jak:  kremów, serników na zimno i musów, ale także tradycyjnych galaret z ryb, mięs i warzyw.

Instrukcja użycia:Namoczyć odpowiednią ilość listków przez około 5 min w zimnej wodzie. Wyjąć i delikatnie odcisnąć.

Do zastosowania w daniach gorących należy wymieszać odciśniętą żelatynę w niewielkiej ilości gorącej masie. Żelatyna rozpuszcza się natychmiast.

Do dań zimnych (np. bitej śmietany) należy rozpuścić odciśniętą żelatynę w niewielkiej ilości gorącej wody, a następnie dodać zimną masę do rozpuszczonej żelatyny- nigdy odwrotnie.

Schłodzić 4 h w lodówce.skład: żelatyna wieprzowa1000g - 200sztPrzechowywać w suchym miejscu.