Tojiro Shippu Black Nóż Nakiri 16,5 cm

Tojiro Shippu Black Nóż Nakiri 16,5 cm

898,99 zł
Darmowa dostawa
erli.pl Zobacz w sklepie

Opis

Tojiro Shippu Black Nóż Nakiri 16,5 cmTojiro

Nóż kuchenny Nakiri 16,5 cm Tojiro Shippu Black

Funkcjonalny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia i siekania różnych rodzajów warzyw. Szerokość japońskiego noża Nakiripozwala kroić duże produkty płynnym ruchem i szybko je przenosić do salaterki lub na patelnię. Cienka, prostokątna klinga jest szczególnie przydatna przy krojeniu twardych warzyw, jak marchewka czy rzodkiew japońska, w długie plastry.

Dane techniczne:Ostrze - stal 63 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 30 cmDługość ostrza - 16,5 cmSzerokość klingi - 5 cmGrubość klingi - ok. 2,5 mmWaga - ok. 120 g

Główne cechy

Twardość HRC +/- 1:

60

Klinga nierdzewna:

Tak

Sposób ostrzenia:

Dwustronny Symetryczny

Stal wielowarstwowa:

Tak, 10-101 warstw

Materiał rękojeści:

Tradycyjna Japońska

Rodzaj noża:

Nóż kuchenny

Długość ostrza:

16 cm

Typ ostrza:

Nakiri

Stal:

VG-10

Kod producenta: FD-1598